Betroffene sollten daher zu Milchprodukten, hellem Fleisch, Nüssen oder Hülsenfrüchten greifen. 1 Kleine Mahlzeiten, eiweißreiche Kost, Schluss mit Süßem und besonders ungesund Fettem. Bei Reflux fließt, wie das Wort schon sagt, Speisebrei am. 2 Eine mit Eiweiß und Ballaststoffen angereicherte Vollkost (ausgewogene Mischkost) erweist sich als empfehlenswert. Dazu gehören Gemüse, Vollkornprodukte. 3 Die Ernährung spielt eine große Rolle bei der Refluxkrankheit. Kleine Mahlzeiten, wenig Fett und Zucker, nicht zu spät essen - das schützt. 4 Eine Ernährung, die an Ihre Bedürfnisse an- gepasst ist, hilft Ihnen dabei, Beschwerden langfristig zu reduzieren oder zu verhindern und die Lebensqualität zu steigern. Achten Sie aber darauf, die Lebensmittelvielfalt nicht zu sehr einzuschränken, da ansonsten ein Nährstoffmangel entstehen kann. 5 Eine eiweißreiche Ernährung stärkt den Muskel zwischen Speiseröhre und Magen und kann so einen Reflux verhindern. Daher sollte jede Mahlzeit eine Eiweißquelle enthalten. Proteine aus pflanzlichen Quellen sind hierbei zu bevorzugen. 6 Gemüse in der Ernährung bei Reflux. Gemüse ist ein wichtiges Thema bei Reflux! Ihr solltet drei Mal am Tag eine Portion zu euch nehmen! Hier die wichtigsten verträglichen Gemüsesorten: Blumenkohl, Brokkoli, Gurke, Fenchel, Artischocken, Aubergine, Kürbis, Kohlrabi, Möhren, Salate, rote Beete, Spargel, Spinat, Zucchini, Rüben. 7 Eine eiweißreiche oder proteinreiche Ernährung kann bei Reflux hilfreich sein, da sie den Druck im Speiseröhrenschließmuskel bis zu 50 % erhöht. Viel Eiweiß steckt in tierischer Nahrung wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. 8 Neben anderen Einflüssen spielt bei der Magenschleimhautentzündung Ernährung eine wichtige Rolle. Manche Nahrungsmittel sowie Genussmittel wie Alkohol und Kaffee sind eher ungünstig, andere gelten dagegen als empfehlenswerte Zutaten einer Ernährung bei Gastritis. Betroffene sollten dies bei der Erstellung ihres Speiseplans berücksichtigen. 9 Definition: Bei Reflux handelt es sich in erster Linie um Beschwerden, die auf dem Rückfluss von saurem Magensaft in die Speiseröhre oder in andere Körperregionen basieren. Symptome: Zu den. abendessen bei reflux 10 basische ernährung bei reflux rezepte 12